花オクラ

花びらを食べるオクラです。
花びらは普通のオクラのように糸を引いて同じ味。ぬめりはあるけど食感が違うと不思議な感覚。見た目にはインパクトがあって、おもてなしにいいかも。

この連休中は、よく行く野菜直売所も入場制限してて入れませんでした。野菜直売所大人気。
今年は野菜がめちゃ高いけれど、直売所はスーパーほど高くはないので助かります。

大事に食べないとね…生産者さんには頭が下がります。酷暑の中、農作業ありがとうございます。。

by tomoko