しそ巻きなど

両親が東北の出身だったので、青しそが沢山あるときによく作ってくれた紫蘇巻き。懐しのおふくろの味。教わってなくても、食べたいと思ったら何となく作れるものなのよね。。
みりん、砂糖、味噌、すりゴマ、片栗粉、ししとうのみじん切りを混ぜたものを紫蘇で巻いて低温の油で揚げるだけ。
あと、ビーツをもらったのでスープにしました。赤紫の派手なスープに染まる人参の色が好き（笑）

可能性が現実をひっぱる。
明日もがんばろうっと。

by tomoko

またしても…

またしてもやってしまった…。。
夜中に突然料理する癖？が。。
今回は寝る前になって、使いかけのかぼちゃがあったので腐る前に茹でておこうと思ったのがきっかけで、かぼちゃとチーズって合うよなぁ〜そうだ、チーズケーキみたいなものにまぜたら美味しいよね…あ、でもパイにしたらどうなるのか…などと、思いつくままに動いてしまいました。。
反省1.出来上がりを想像しないで作ると中途半端なモノになりがち。
反省2.夜中なので味見する気にならない
反省3.寝る時間が減る

翌日昼間食べたけど味はまあまあ、裏ごしを二回やればもっとなめらかに。
パイでなくてタルト生地の方が合うかも。
パイは焼きたてサクサクを食べる方がいいから焼くのは翌日やればよかった…。
ていうか、早寝早起きして作品つくらないと…！
反省しきり…(｡-_-｡)

 by tomoko

ななめ上

久〜しぶりにインドの気温をチェックしたら、、、ニューデリーは相変わらず白っぽい画像でまた変なこと書いてあった…（笑）
「軽度の汚染」って一体なに⁈天気じゃないよね⁈
見るたびに斜め上のこと書いてあります。
予測できないところが相変わらずのインドらしい…
ニューデリーはあまり行きたくないけど、たまにチェックしちゃうのよね…なんなんだろう(^Д^; )

by tomoko

格安電話ほか

先週、恒例の東京へ行ってきました。目まぐるしかった…。。

目新しいことはアップルストアでiPhone8を買って、楽天モバイルに切り替えたことかな。
iPhoneは今まで使ってた6が今年秋にサポート終了というし少しだけ不調だったので、消費税アップする前に間に合ってよかった。(下取り¥9000也)
そして、ちょうど契約していた大手電話会社の更新月だったので思い切って格安会社に乗り換えたんです。

今まで月々6000〜7000円も電話会社に支払っていたのが2000円未満に。しかも、3ヶ月無料で合計¥7000ほどのポイントバックまでついてた。そんなにサービスしてもらって悪いなぁ…なんて思ってしまうほど。格安モバイルは何故か雑なイメージだったけど（笑）、なんの不具合もなくスムーズです。
しかも今年10月から楽天は電話会社に進出するから順次自社アンテナになるとかで…儲かってるんだね。
楽天カードも使ってるんですが、iPhoneももちろんカード払いで買ったのでポイントもザクザク貯まります。本当にすごい。ライフカードのポイント5倍に喜んでいたのがなんだか恥ずかしい…。

電子マネーとかポイントとか色々ありすぎて、昭和人間の私には本当は現金の方が安心できるけど…結構楽しんでます。

by tomoko

アゲハちゃん

脱皮の瞬間を見逃して残念でしたが、外敵にやられることなく無事に旅立ってくれたならまぁいいかと、気を取り直してそおっと周りを見渡したら、、、

いた！！！
まだ羽を乾かしている状態で、ゆっくり羽を動かしたりストロー状の口をのばしたりおさめたりして動作確認してました。脱皮の瞬間は見逃したけど個体を確認できてよかった(ノД`)・゜

ツヤツヤしてて美しいなぁ。。
気がすむまでゆっくりしてていいからね。

by tomoko

サナギその後

アゲハのサナギちゃんは鳥に食べられるわけでもなく、無事に終れいを迎え、脱皮したのは私が予想していたよりも4日くらい遅かったのです。
いよいよ明日早朝！と思えたので、私も朝5時に起きてチェックしたらあともう少し時間がかかるタイミングでした。それでぼんやりしてたら不覚にもうっかり二度寝してしまい…(その間、私は皮肉にもアゲハちゃんが飛び立つ夢をみました…)、7時前に慌てて飛び起き、見たらもぬけの殻でした…くぅ〜〜無念！！。。。

by tomoko

恩恵

このところ常に大量の野菜がウチにあります。各野菜たちが豊作であちこちからいただき恩恵に預かり、何よりいろんな種類があるのが嬉しいな。カラフルな野菜をみて、初夏を感じるこの頃。田舎の醍醐味かな。
野菜スープを作った日に郵便受けにパンが置いてあった！なんとタイムリーな。。
感謝していただきます。
薪釜のパンは日持ちするし、どんなスープにも合います。

ウチのアゲハさんは無事にサナギも終盤で、明日あたりいよいよ蝶になりそう。旅立つ瞬間に立ち会いたいな〜。

by tomoko

ねこの…

猫の糞害というのをはじめて経験しました。
ねこは大好きなんだけと、うちの一角がどなたか猫さんのトイレになってたようで、と、とても臭い！
寒い時期は窓を開けっ放しにすることもなかったから気づかなかったのですが、このところ夏日もあって窓を開けたままいると、どこからともなくぷ〜ん…と。何でかな？と思って外を見回すと、猫の糞がこんもりある一角を発見！！
正直、あまりの量に、ひょっとして何方か置いてったのかな…なんて被害妄想も一瞬よぎりましたが（笑）、特に不可解なところもないので、純粋に猫のトイレになってるのだな、と(^_^;)
よく見かける猫さんは2匹いて、どっちかなのかな？
試しに早朝チェックしたら、ホカホカのがありましたよ…(^^;)

対処法として、いくつか芳香性の強いハーブオイルを薄めてまいたり、コーヒー抽出後のカスをまいたり、木酢酢をまいたりしたけどあまり効果なく、結局その場所に大きな石や障害物を置いたら被害はなくなりました。

ねこの姿は見たいのでウチに立ち寄ってほしいけど、糞害はないに越したことないですわ。
水の入ったペットボトルを家の敷地内に置きまくってる人はそうした害があったのかもしれませんね。ペットボトルは猫の忌避に全然意味ないのだけど。。

実際に、猫の糞にはトキソプラズマと言って原虫感染源があるから、とても気をつけないといけないんですよね。砂場とか畑とかは要注意です。
トキソプラズマはネコ科の動物が最終宿主で、糞などから感染するので、手洗い、家庭菜園などの野菜類は生食を控えるなどした方がいいと思います(^人^)

by tomoko

あー。

あ〜もう、こんな分かりやすいところで変態しようとしてる。
鳥に見つかる度78パーセント…。
無事に蝶になれますように。(祈)

by tomoko

もう6月！

12月の展覧会まであと6ヶ月と少し…。。
まだ技法も確立していないのに大丈夫か、ワタシ？試行錯誤を繰り返す…無駄なことしてるわけじゃないのだけど時間ばかりすぎて焦る焦る…(^_^;)
とりあえずやるしかない。
くぅ〜〜、徐々に加速する予定。
がんばります。

by tomoko