昨日は400キロほど車で大移動しました。
最南端のディングル半島へ。
半島から見える島がブラスケット島という有名なところ。ごく最近まで昔ながらの伝統のまま生活してたというスピリチュアルな島です。現在は半島の方へ移島して誰も住んでいないとのこと。いまだにゲール語。
最南端の道端に海に向かってキリスト様がいました。
by tomoko
7.02.2018
ソーダブレッド
アイリッシュソーダブレッドは全粒粉のイーストを使わないパンでヘルシーです。
どんな料理にも付いてきます。これが各家庭で微妙に味が変わって美味しいのです。
日本で試したけど失敗の連続でうまくいかなかった。でもレシピも教えてもらったのでもう大丈夫のはず…
by tomoko
どんな料理にも付いてきます。これが各家庭で微妙に味が変わって美味しいのです。
日本で試したけど失敗の連続でうまくいかなかった。でもレシピも教えてもらったのでもう大丈夫のはず…
by tomoko
アイルランド4
北西部の取材が終わり、三日間泊まった宿は朝ごはんが幸せで、最後の日にソーダブレッドの作り方を聞いたら作らせてくれました。
宿のお父さんはゲール語なまりで何を言っているのかよくわからなかったけど、とても陽気ないい人でした。
私が来ているTシャツはウィスキー蒸留所のもの。
妖精伝説が多く残る場所で妖精が住んでいるといわれている林。写真撮ったけど写らんかった…(笑)
by tomoko
宿のお父さんはゲール語なまりで何を言っているのかよくわからなかったけど、とても陽気ないい人でした。
私が来ているTシャツはウィスキー蒸留所のもの。
妖精伝説が多く残る場所で妖精が住んでいるといわれている林。写真撮ったけど写らんかった…(笑)
by tomoko
6.30.2018
アイルランド2
Ballyshannonという西部の民宿に泊まりシアワセな朝ごはんから始まって、アイルランド1位(と地元の人は言う)の漁港を通って国内最大の断崖(高さ600m)近くの蒸留所へ取材。
途中たくさん小さな町があり、どんなに小さな町でもパブがあり、そこには深いストーリーがあり、ビールが美味しい(運転するときはのめないけど)。。自動販売機とかコンビニ(ガソリンスタンドに併設されているSPAR はあるけど)とかほぼないからそれぞれの街に特長ができて素朴で素敵な街になってる気がする。
by tomoko
途中たくさん小さな町があり、どんなに小さな町でもパブがあり、そこには深いストーリーがあり、ビールが美味しい(運転するときはのめないけど)。。自動販売機とかコンビニ(ガソリンスタンドに併設されているSPAR はあるけど)とかほぼないからそれぞれの街に特長ができて素朴で素敵な街になってる気がする。
by tomoko
6.29.2018
アイルランド1.
いよいよ取材の旅が始まりました。チェコ製のスコダというメーカーの車を私が運転します。なんと、手違いでオートマ車…何百キロも走るんですが腹をくくって運転してます。まぁ普段乗っているウチの軽トラもマニュアル車だしね。。
首都ダブリンから北上して最初の目的地の蒸留所へ。途中パブに立寄ってランチしますが、パブのsoup of the dayという日替わりスープと全粒粉のソーダブレッド(発酵させずに重曹で膨らませたどっしりしたパン)が一般的です♪
by tomoko
首都ダブリンから北上して最初の目的地の蒸留所へ。途中パブに立寄ってランチしますが、パブのsoup of the dayという日替わりスープと全粒粉のソーダブレッド(発酵させずに重曹で膨らませたどっしりしたパン)が一般的です♪
by tomoko
6.27.2018
出張
現在アイルランドに向かっています。
BAの機内食はわりと美味しいです。白身魚のトマト煮と、チキンカレーを選びました。
ロンドンで乗り換え。ヒースロー空港のトランジットが4時間もあるので、ちょっと一服。
ハーフのエールを頼んだら、パイントで出てきちゃった…相変わらずの語学力のなさを実感(笑)
by tomoko
BAの機内食はわりと美味しいです。白身魚のトマト煮と、チキンカレーを選びました。
ロンドンで乗り換え。ヒースロー空港のトランジットが4時間もあるので、ちょっと一服。
ハーフのエールを頼んだら、パイントで出てきちゃった…相変わらずの語学力のなさを実感(笑)
by tomoko
6.26.2018
行ってきます☆
とても有難いことに…去年に引き続きアイルランド取材の同行をさせてもらえることに。
ロンドン乗り換えでとりあえずダブリンに行きます。
羽田空港発が朝早いので、前日東京入りです。
久しぶりに夜間飛行に乗りました。
夜景がきれいです!
そして、このところ格安航空券ばかりだったので、久しぶりにJALとかANAに乗るとサービスの良さや座席のゆとり感にホントに感動しちゃいますo(^▽^)o
写真は上が大阪、下が東京あたり。
bx tomoko
ロンドン乗り換えでとりあえずダブリンに行きます。
羽田空港発が朝早いので、前日東京入りです。
久しぶりに夜間飛行に乗りました。
夜景がきれいです!
そして、このところ格安航空券ばかりだったので、久しぶりにJALとかANAに乗るとサービスの良さや座席のゆとり感にホントに感動しちゃいますo(^▽^)o
写真は上が大阪、下が東京あたり。
bx tomoko
6.24.2018
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