渡辺家のお食事_丹波編
4.29.2019

マクロビ弁当

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先週後半、関東におりました。 今回は何度か御相伴にあずかることがあり、美味しい思いをしました…多謝。なかでも、バナナをナイフとフォークで食べるような品のいい友人のお宅へ行ったとき、亀戸升本さんのマクロビお弁当をお取り寄せしてて下さり、それを肴にビオワインなど…。手の込んだ無添加...
4.23.2019

竹の子と山椒

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前々回のブログに竹の子のことを書いたんですが、その2日後にタイミングよくいただきました〜大量!今年は豊作みたいです…うれしい。 毎年何度かは竹の子を扱うので、アク抜きもだいぶ慣れました。 早速、タイカレー、中華炒め、みそ汁、煮物、木の芽和え、インドカレーとしていただき、残りは...
4.18.2019

農家と猫

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先日、とある農家さんの大事なラベル制作をやらせてもらいました(販売されたらアップします!)。 その仲良くなった農家さんから新しいお仕事もいただき、今後も楽しいコラボが展開する予感。数年かかりで行う仕事もあり、かなりワクワクします。 それはさておき。農家さんには猫がつきもの...
4.16.2019

春爛漫

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桜散ってしまいましたね。。 今年もお花見らしいことしなかったなぁ…来年こそは。 桜が終わると次々といろんな花が咲いて、次は5月にかけてレンゲ草やら藤の花やツツジかな。その前に花じゃないけど竹の子の時期がやってくる。いつぞやは食べきれないほど竹の子もらったけど、今年も豊作だ...
4.12.2019

キビトパン

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ウチから車で小一時間ほどの三田市にある、イートインできる雰囲気のいいパン屋さん・キビトパン。開店する前の、土地探ししてる頃にたまたまお出会いして、何となく知り合いになっていたのですが、開店して4〜5年経ち…初めて行きました(今更ですみません)。。 雰囲気いい〜お店の居心地い...
4.09.2019

お弁当

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半年前から訳あって週に1〜2度、2〜3人分のお弁当を作っています。 いつものオカズを少し多めに作ったりしてますが、その時々の自分がつくりたいものしか作らないので、頼んでくれる方もよく文句も言わずに食べてくれるなぁと思います。。 先月はインド帰りだったせいでカレー味の...
4.08.2019

よもぎ

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よもぎ摘みました。毎年この季節に家の敷地内で。 先日はたっぷり天ぷらにしました。そろそろ葉が硬くなりかけてきたので、慌ててペーストにしました。冷凍して気が向いたら草餅作る予定。 幼い頃はヨモギが苦手でした。何故だか特によもぎ餅はお地蔵さんみたいで、お地蔵さんを食べ...
4.06.2019

レモンライス

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先日ヨーガ仲間のOさんに会いに、京都へ行ってきました。寒かったけれどいいお天気で、相変わらず京都は観光客で大賑わい。 ちょうど桜も見頃です。 京都は着物の人が結構多くて、違和感ないしどこも絵になるなぁ。 Oさんとは二年ぶりにお会いしたけれど気の置けない仲なので、いろんなお...
4.03.2019

包丁一本〜♪

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やっといい包丁買いました。 15年位前にオークションで¥100円で買った使いにくいステンレス包丁をずーっと使っていましたが、ようやく買い物の優先順位が回ってきました。 普段、自分が使っている彫刻刀が兵庫県三木市産であり、三木市は刃物の街で有名なので、とりあえず三木市の金物...
3.31.2019

南インドレストラン

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やっと日本で南インドレストランへ行きました。神戸・三宮近くのインダスレイというお店です。 混んじゃうから早く行かなきゃ〜と思ってたけど正午でも意外と空いててよかった(*^o^*) ドーサという米の粉と豆の粉を混ぜて焼いたクレープが予想以上に大きくてびっくり。皿どころ...
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