看板うらはカラーです。
いまは農家さんの繁忙期らしいです。
うちは冬の間に土の天地返しもしなかったので…土がカチカチです(>_<)
早く手入れしたいのですがなかなか手がつけられず…時間の使い方に工夫が必要です。
明日から3月!
by tomoko
2.26.2013
優越の錯覚_02
可塑(9)根拠のない自信を持て。なぜならば、あなたはどのようにも変わることができるのだから。それを裏付ける努力をせよ。実践を通してしか、脳の可塑性は発現しない。そうして、可塑性の一つひとつのステップは、あなたが把握できない「マルチチュード」として、あなたに生じる「事態」となる。
http://kenmogi.cocolog-nifty.com/qualia/2010/10/post-69f3.html
茂木健一郎「クオリア日記」より
ghostwriter
優越の錯覚
これはものすごく大切な人間の機能。
生物学的にも、社会動物としても。
錯覚だかなんだか知ったこっちゃありません。
根拠のない自信を全面的に大肯定して生きてください。
http://www.fnn-news.com/news/headlines/articles/CONN00241194.html
ghostwriter
2.25.2013
2.21.2013
軽トラ_03
ジャーナリスト守田敏也さんのお話は、原発事故関連を経て大気汚染へと続き、東洋医学、そして「食」へと。ちょっとこの最後の部分の「食」についてメモを見ながら..
※解釈には最小限の主観が入っています。
「腹八分より腹六分」
なにを食べるかより、どれだけ食べるかが重要。腹六分は「常にお腹が空いている」状態。人間は他の動物と同じように、食に関して貪欲にプログラムされている。満腹するまで食べたらそりゃ栄養過多になって当然。
「加工澱粉」は有害
山崎パンはNG。ほか製パン会社の製品を買うときも、原材料名に「加工澱粉」があるのか、「澱粉」なのか見るべき。
「噛む」ことが健康のために重要
たくさん噛むことで、免疫力を高める酵素が生まれる(?)という研究が行われている。
最も効果的な痩身法は「たくさん噛む」こと
子供は理由を説明しても噛まないので、噛まなければ飲み込めない食品を与える
癌道場では「玄米を100回噛む」ことを実践している
「肥満率(WHO体格指数)」
OECD加盟34カ国中、日本が最低で3%、2番目は韓国で3.5%、3番目はスイスで7%、ワースト1位は米国の32.3%、2位はメキシコ、3位は英国。
2位のメキシコは米国の食品が無関税で流れ込むため。
ghostwriter
※解釈には最小限の主観が入っています。
「腹八分より腹六分」
なにを食べるかより、どれだけ食べるかが重要。腹六分は「常にお腹が空いている」状態。人間は他の動物と同じように、食に関して貪欲にプログラムされている。満腹するまで食べたらそりゃ栄養過多になって当然。
「加工澱粉」は有害
山崎パンはNG。ほか製パン会社の製品を買うときも、原材料名に「加工澱粉」があるのか、「澱粉」なのか見るべき。
「噛む」ことが健康のために重要
たくさん噛むことで、免疫力を高める酵素が生まれる(?)という研究が行われている。
最も効果的な痩身法は「たくさん噛む」こと
子供は理由を説明しても噛まないので、噛まなければ飲み込めない食品を与える
癌道場では「玄米を100回噛む」ことを実践している
「肥満率(WHO体格指数)」
OECD加盟34カ国中、日本が最低で3%、2番目は韓国で3.5%、3番目はスイスで7%、ワースト1位は米国の32.3%、2位はメキシコ、3位は英国。
2位のメキシコは米国の食品が無関税で流れ込むため。
ghostwriter
自家製天然酵母
先日友人から購入したリンゴの芯が発酵してきたのでパンを作りました。
時間を短縮して慌てて作ったので、高さがでなかった…残念(^_^;)
膨らまなかったのはいいのですがショックなことが。今回使ったパン用小麦粉に添加物の表記が!
せっかく天然酵母パン作ったのに(笑)
粉のまとまりはよかったものの、時間が経つほど扱いが悪くて困りました。。
一流ホテル専用・高級パン用小麦粉と書いてあり、毎週生協さんからカタログ注文をしているので詳細が手元に届くまでわからないのです。
ホテルのパンはもう買わないようにしようと思ったりして…(*^_^*)
残り2.6キロもあるけどどうしよう…。
by tomoko
時間を短縮して慌てて作ったので、高さがでなかった…残念(^_^;)
膨らまなかったのはいいのですがショックなことが。今回使ったパン用小麦粉に添加物の表記が!
せっかく天然酵母パン作ったのに(笑)
粉のまとまりはよかったものの、時間が経つほど扱いが悪くて困りました。。
一流ホテル専用・高級パン用小麦粉と書いてあり、毎週生協さんからカタログ注文をしているので詳細が手元に届くまでわからないのです。
ホテルのパンはもう買わないようにしようと思ったりして…(*^_^*)
残り2.6キロもあるけどどうしよう…。
by tomoko
2.19.2013
2.18.2013
2.16.2013
2.13.2013
甘酒ヨーグルト
去年秋からはまっているんです、甘酒ヨーグルト。
最寄りの道の駅でドリンクとして販売してたのを飲んで目覚めました(笑)。
地元の酒造会社と地元酪農とのコラボレーションとして商品化されてます。しかし150cc位で200円なので毎日飲みたいのに飲めないジレンマがありました…。
そこで、自家製ヨーグルト(カスピ海)に自家製甘酒混ぜたら同じ味!それで解決(^m^)!さっぱりしてて飽きないし毎日食べても安い価格〜うれしい。
甘酒と言っても酒かすを薄めたものではなく、米を炊いてこうじとあわせたもの。簡単にできます。
〈甘酒レシピ〉目安として〜
米1合あたり
こうじ250g
お湯800cc
1.米をやわらかめに炊く
2.炊けたごはんをかき混ぜてあら熱をとる(70度くらい)
3.こうじをよく混ぜ合わせる
4.約60度のお湯を800cc入れる
5.炊飯器の保温機能にして約5時間くらい放置後、出来上がり(途中で一度かき混ぜる)
出来上がったら、別の容器に入れて冷ます。温かいまま置くと乳酸菌が増殖して酸味がでるとか…。
コタツで温めても出来ます。
ウチの母が甘酒作りにはまってて大量に送ってくれます。
私が定期的に丹波のお米を送り、母がその一部を甘酒にして送ってくれます。なんという連携プレー(笑)
ちなみに甘酒ヨーグルトは甘酒多めに入れてまんべんなくかき混ぜて食べるのがおすすめです☆
by tomoko
最寄りの道の駅でドリンクとして販売してたのを飲んで目覚めました(笑)。
地元の酒造会社と地元酪農とのコラボレーションとして商品化されてます。しかし150cc位で200円なので毎日飲みたいのに飲めないジレンマがありました…。
そこで、自家製ヨーグルト(カスピ海)に自家製甘酒混ぜたら同じ味!それで解決(^m^)!さっぱりしてて飽きないし毎日食べても安い価格〜うれしい。
甘酒と言っても酒かすを薄めたものではなく、米を炊いてこうじとあわせたもの。簡単にできます。
〈甘酒レシピ〉目安として〜
米1合あたり
こうじ250g
お湯800cc
1.米をやわらかめに炊く
2.炊けたごはんをかき混ぜてあら熱をとる(70度くらい)
3.こうじをよく混ぜ合わせる
4.約60度のお湯を800cc入れる
5.炊飯器の保温機能にして約5時間くらい放置後、出来上がり(途中で一度かき混ぜる)
出来上がったら、別の容器に入れて冷ます。温かいまま置くと乳酸菌が増殖して酸味がでるとか…。
コタツで温めても出来ます。
ウチの母が甘酒作りにはまってて大量に送ってくれます。
私が定期的に丹波のお米を送り、母がその一部を甘酒にして送ってくれます。なんという連携プレー(笑)
ちなみに甘酒ヨーグルトは甘酒多めに入れてまんべんなくかき混ぜて食べるのがおすすめです☆
by tomoko
2.12.2013
ネコカフェ
昨日の「年金、性差、.. 」にちょろっと書いた、オトコ=征服欲あり、オンナ=征服欲なし、みたいな構図は後天的な属性であるというハナシにもつながりますが、この人について我々が逮捕前に持っていたイメージは、かなりこの写真のような感じであったのではないだろうか。つまり、「女性」をイメージした人はゼロに近かったのではないかと想像出来ます。
「先進国社会における女性や、それと立場を同じくするグラス・シーリングの下にある人々において発現していない欲求(グラス・シーリングの制限を受けない人には普通にある欲求)」の定義は、ヒエラルキーの上部の地位を得たいとか支配、征服したいというコトバよりも、世の中を動かしたいとか、世の中を動かせる自分を確認したいといったコトバが適切なのではないかと。
まあそんなことはどうでもよくて、罪のない複数の人々が疑獄(とそれに伴う社会的損失)というダメージを蒙ったことの原因は、この人だけではなく捜査当局にあります。
ghostwriter
「先進国社会における女性や、それと立場を同じくするグラス・シーリングの下にある人々において発現していない欲求(グラス・シーリングの制限を受けない人には普通にある欲求)」の定義は、ヒエラルキーの上部の地位を得たいとか支配、征服したいというコトバよりも、世の中を動かしたいとか、世の中を動かせる自分を確認したいといったコトバが適切なのではないかと。
まあそんなことはどうでもよくて、罪のない複数の人々が疑獄(とそれに伴う社会的損失)というダメージを蒙ったことの原因は、この人だけではなく捜査当局にあります。
ghostwriter
2.10.2013
年金、性差、低ソーシャライゼーション
「若い世代は(年金システムが崩壊するということを)受け入れるっていうか..まあ年金は払わないけど税金は払うし、暴動は起こさないし、政治にも..投票に行かない。行かないっていうのは、関心持ってもしょうがないから。合理的だと思いますよ、ある意味」
小幡績氏(慶應大学准教授)
「生物学的に、男性はヒエラルキー上の地位を求め、女性は実利を求める、と言われてきたけれども、これは間違い。(米国などの先進社会で)男性が実利に満足せず地位を求めるのに対して、女性は実利で満足していたのが、グラス・シーリング(法的にも人権思想的にも存在しないはずのガラスの天井。それ以上は出世出来ない)がなくなった途端に、女性は地位を求めて争い始めた。同じ現象は、男性-女性だけでなく、白人-黒人の構図においても起こっている」
小幡績氏(慶應大学准教授)
「生物学的な性差であろうと、社会的性差であろうと、男はプライドが高いと。結果としてね。プライドが高いままだと、老後孤立してどうしようもなくなってしまうと。それを防ぐためには、どっかで(プライド重視=コミュニケーション下手から、融和・共存=コミュニケーション上手への)切り替えを図るってことですよね..」
萱野稔人氏(津田塾大学准教授)
「その前の段階で増えるのが、『ずさんな犯罪』なんですよ。捕まっても捕まんなくてもどっちでもいいやっていうね。
計画性はちょっとあるんだけど、それじゃ捕まるだろ.もうちょっと頭使えよっていうね(笑)。
これが最初に現れたのが練炭自殺なんですよ。これは練炭自殺マニアの間では良く知られていることなんだけど、(ネット上で盛り上がったメンバーが)10回集まって、9回は移動したりメシ食ったりしてると気分が変わって解散しちゃうんですよ。でも10回に1回はシンクロ率が高くて、死んじゃう。ロシアンルーレットの集合版みたいなもんで..とても面白いでしょ?
ずさんさが現れてる。死んだら戻れない、僕ら的にはね、捕まったら戻れない。だから死なないようにする、捕まらないようにする。でもそこにコストをかけない。そういうふうにして、低ソーシャライゼーション問題っていうのは現れるんですね。
宮台真司
ビデオ・ニュースの有料コンテンツより。trailer→http://www.videonews.com/asx/marugeki_backnumber_pre/marugeki_612_pre.asx
「時代の変化」は新聞の紙面ではなく、ナマ身の人間の所作に現れます。「常識はずれ」の「理解に苦しむ」行動を望ましいかそうでないかという観点で語っているうちに、時代はどんどん先に行ってしまいます。それが起こる社会構造が完成しているとすれば、自分の知らないところで何が起こっているのか?と考えるべき。バランスは崩れたのではなく、今、目の前で起こっていることがリアルなバランスの姿です。
ghostwriter
小幡績氏(慶應大学准教授)
「生物学的に、男性はヒエラルキー上の地位を求め、女性は実利を求める、と言われてきたけれども、これは間違い。(米国などの先進社会で)男性が実利に満足せず地位を求めるのに対して、女性は実利で満足していたのが、グラス・シーリング(法的にも人権思想的にも存在しないはずのガラスの天井。それ以上は出世出来ない)がなくなった途端に、女性は地位を求めて争い始めた。同じ現象は、男性-女性だけでなく、白人-黒人の構図においても起こっている」
小幡績氏(慶應大学准教授)
「生物学的な性差であろうと、社会的性差であろうと、男はプライドが高いと。結果としてね。プライドが高いままだと、老後孤立してどうしようもなくなってしまうと。それを防ぐためには、どっかで(プライド重視=コミュニケーション下手から、融和・共存=コミュニケーション上手への)切り替えを図るってことですよね..」
萱野稔人氏(津田塾大学准教授)
「その前の段階で増えるのが、『ずさんな犯罪』なんですよ。捕まっても捕まんなくてもどっちでもいいやっていうね。
計画性はちょっとあるんだけど、それじゃ捕まるだろ.もうちょっと頭使えよっていうね(笑)。
これが最初に現れたのが練炭自殺なんですよ。これは練炭自殺マニアの間では良く知られていることなんだけど、(ネット上で盛り上がったメンバーが)10回集まって、9回は移動したりメシ食ったりしてると気分が変わって解散しちゃうんですよ。でも10回に1回はシンクロ率が高くて、死んじゃう。ロシアンルーレットの集合版みたいなもんで..とても面白いでしょ?
ずさんさが現れてる。死んだら戻れない、僕ら的にはね、捕まったら戻れない。だから死なないようにする、捕まらないようにする。でもそこにコストをかけない。そういうふうにして、低ソーシャライゼーション問題っていうのは現れるんですね。
宮台真司
ビデオ・ニュースの有料コンテンツより。trailer→http://www.videonews.com/asx/marugeki_backnumber_pre/marugeki_612_pre.asx
「時代の変化」は新聞の紙面ではなく、ナマ身の人間の所作に現れます。「常識はずれ」の「理解に苦しむ」行動を望ましいかそうでないかという観点で語っているうちに、時代はどんどん先に行ってしまいます。それが起こる社会構造が完成しているとすれば、自分の知らないところで何が起こっているのか?と考えるべき。バランスは崩れたのではなく、今、目の前で起こっていることがリアルなバランスの姿です。
モール
昨日は朝から西宮市で開催されるヨガ関連のセミナーに参加し、帰路ニシキタ(関東の人にはほぼなんのことか分からない略語。西宮北口という駅名の短縮である)の阪急百貨店併設モールに行き、下記3点を購入。マチのモールでショッピングをするのは実に2011年初頭以来である。
a. "Inspiration comes of working" フォルダ。何年か前に雑誌で見て感動したデザイン(というか質感)。LOFT、300円くらい、A4、6ポケット。
b. PLUS社製エア・ホチキス。LOFT、600円くらい、6枚抜き。
c. bluetooth受話器。ジョーシン電器、2,500円くらい、音楽ファイルが聴けるタイプ。軽トラの車内はエンジン音がわりとうるさくてiPhoneのYouTubeコンテンツを聴くとしゃべりが聴き取れないし耳に当てると違法行為シルエットになるので購入。
LOFTのレジは大行列で、眼鏡店ではJINSが飛ぶように売れており、バレンタインシフトの時計売場では30,000円くらいの金属バンド・クロノグラフが主体であった。クロノグラフは全然ほしくありませんが、JINSは欲しくなった。
ghostwriter
a. "Inspiration comes of working" フォルダ。何年か前に雑誌で見て感動したデザイン(というか質感)。LOFT、300円くらい、A4、6ポケット。
b. PLUS社製エア・ホチキス。LOFT、600円くらい、6枚抜き。
c. bluetooth受話器。ジョーシン電器、2,500円くらい、音楽ファイルが聴けるタイプ。軽トラの車内はエンジン音がわりとうるさくてiPhoneのYouTubeコンテンツを聴くとしゃべりが聴き取れないし耳に当てると違法行為シルエットになるので購入。
LOFTのレジは大行列で、眼鏡店ではJINSが飛ぶように売れており、バレンタインシフトの時計売場では30,000円くらいの金属バンド・クロノグラフが主体であった。クロノグラフは全然ほしくありませんが、JINSは欲しくなった。
ghostwriter